この度、2018年1月9日・大阪北浜にて新業態「鳥匠Ren」をオープンする運びになりました。
昨年11月にオープンした新業態・大阪福島「串焼&Wine kuruma」に続く第二弾となります。

オリジナルブランド・地頭鶏地鶏の中でも特に厳選された鶏を使用し、
上質な串焼きをメインに取り入れた和会席のコース料理を中心にお任せ串焼きや、一品料理を提供いたします。

そのほかお任せ串... 続きを見る

本日より旬の食材を使用した鉄板や 冬セットがスタートいたします。

鉄板でサクサクにジューシーに焼き揚げした
・鉄板カキフライ

寒い中で栄養たっぷりに育った
・ちぢみほうれん草のソテー

鉄板の上でせいろを蒸しあげたため、旨味がギュッとつまり特製の山椒マヨネーズを添えた
・旬野菜のせいろ蒸し 特製山椒マヨネーズ添え

豪華な三品セットは1〜2名さまにピッタリ。2,400円（... 続きを見る

年末年始の営業時間は各店舗によって異なります。
詳しい営業時間は各店ページのお知らせをご覧ください。
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30年以上鶏に従事する鶏料理専門店｢宮崎地鶏炭火焼 車｣から新業態が始動。

熟練の職人が丁寧に焼き上げる串焼と、全てのワインをグラスで気軽に楽しめる
「串焼&Wine KURUMA」が大阪・福島区にオープンいたしました。

【専門店厳選の国産鶏とその希少部位が味わえる】
職人が熟練の技術で焼き上げる串焼は、
厳選した味わい深い国産鶏や産地にこだわった新鮮な旬菜を全て丁寧に... 続きを見る